黄酒小镇×咸亨酒店丨全新绍兴饮食文化栏目《小酌记》即将上线

 天顺注册招商   2021-04-04 07:42   10 人阅读  0 条评论
黄酒小镇×咸亨酒店丨全新绍兴饮食文化栏目《小酌记》即将上线  第1张

一年四季十二月,廿四节气说小酌。

呼灯漫谈聚一舍,小酌酒巡庆余年。

酒和下酒菜,如同花与花季一般,是有惯性的。

什么样的菜喝什么样的酒,哪般滋味,谁人能道?酒的滋味,随着时间和场景的变化,发出新味;有些下酒菜是季节限定,是只有当季才有的味道。

一碗时令菜,一杯合宜的黄酒。

餐桌上的镬气,氤氲间看见了一位有故事的人。

全新绍兴饮食文化栏目《小酌记》强势启动,系列视频第一期—清明篇,将在4月4日正式首发。

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《小酌记》由黄酒小镇与咸亨酒店联合出品。

最醇香的绍兴酒搭配最地道的绍兴菜,系列视频短片将中国传统二十四节气食俗与绍兴黄酒结合,于一日三餐中感受到季节感、文化感与幸福感。

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“城市的伟大,取决于这座城市里的人,取决于每一个迷人而狂野的理想。”

——《进化中的城市》

入绍五年,融创深度参与着绍兴这座城市的发展进程。2020年,绍兴市越城区人民政府融创中国、深融文旅三方就绍兴黄酒小镇开发建设项目,签订战略合作协议。在浙江省政府发布《关于命名第四批省级特色小镇的通知》中,绍兴黄酒小镇也名列其中。

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黄酒小镇实景图
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“回字有四样写法,你知道么?”

——《孔乙己》

始建于清光绪甲午年(1984年)的咸亨酒店,是酒乡绍兴最负盛名的百年老店。鲁迅先生的小说“孔乙己”使咸亨酒店闻名中外。

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咸亨酒店实拍图

经历百年发展与革新,咸亨酒店也在一步步稳健发展的过程中走出了新的气象,满足着这座城市居民的饕餮喜好,传承着绍兴饮食的文化根源。

从一个鲁迅文化的符号,升华为绍兴的城市文化品牌,继而走出绍兴,将绍兴菜带向全国,跟随节气时令创新菜系,将新意与心意带给绍兴。

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“共同进化就是不断适应环境以满足彼此的需求。”

建筑业与饮食界,看起来是毫无相干的两个行当,却在一座城市生长的故事中各自承担着占比颇大的篇幅,分别有着不同性质的城市共建者身份。

也许是身份的契合,也许是在发展理念上的同步,也许只是同样保持着对这座城市的热爱与使这座城市变得更美好的心愿,让黄酒小镇与咸亨酒店走在一起

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绍兴黄酒小镇实景图
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咸亨酒店实景图

正是有了共建者的第一步,才有了城市新的一步。《小酌记》的诞生正是黄酒小镇与咸亨酒店偕行迈出的第一步。

美食与美酒相合,时令与故事相佐,将人文、城市、美好生活紧密捆绑,续写关于美好城市共建者的思量,让城市里同频的人邂逅,共同构成城市勃勃的生命力。

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本期互动话题

藏在二十四节气里的下酒菜Vol.1清明篇敬请期待

请与我们分享

#你记忆里的清明味道#

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互动时间:

4月3日9:00 - 4月5日21:00

领奖地址:

黄酒绍兴小镇银泰、万达两大城市展厅

参与方式:

在本文右下角点击“写留言”留言点赞前十位的粉丝将获得小镇精美定制礼品一份

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